VINO FOLIA ROSATO NEGRAMARO IGP DIOMEDE CL 75

La Cantina Diomede ha scelto il Nero di Troia, uno dei vini più coltivati e apprezzati del Nord Barese, che include le zone di Bari, Barletta-Andria-Trani e le aree limitrofe della Puglia. Questo vino è ottenuto dal vitigno Uva di Troia, un’uva molto utilizzata a livello locale e che si ritiene abbia origini nell’antica città di Troia, in Asia Minore. La Cantina Diomede, con la sua esperienza nella vinificazione, utilizza la pressatura soffice delle uve per produrre il Fòlia Rosato. Questo rosato si distingue per il suo colore rosa con riflessi violacei, una caratteristica tipica del vitigno che si ritrova anche nei vini rossi ottenuti dalla stessa uva. Il Fòlia Rosato offre un gusto armonico e rotondo, con un profumo vinoso e fruttato. È ideale da servire a una temperatura di 10-12°C e si presta bene come vino a tutto pasto, soprattutto in estate, abbinato a piatti freddi.