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13,00 € IVA inc.
Disponibile
Alìe ,figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza. Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia. Il segreto di Alìe risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli. Uno dei momenti salienti della produzione di Alìe è stato rappresentato dalla fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate; questo processo unitamente all’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi, per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè.
| Astuccio: | Senza Astuccio |
| Formato: | 75 Cl |
| Nazione: | Italia |
| Produttore: | Frescobaldi |
| Regione: | Toscana |
Da oltre 700 anni, la famiglia Frescobaldi è sinonimo di eccellenza vitivinicola in Toscana. Affondando le proprie radici nel territorio fin dall’anno Mille, quando i primi esponenti si trasferirono dalla Val di Pesa a Firenze, i Frescobaldi hanno intrecciato la loro storia con quella della regione, diventando protagonisti della sua economia, politica e cultura. La famiglia si distinse ben presto a Firenze, stabilendosi nell’Oltrarno e costruendo il ponte Santa Trinita. Già nel XIII secolo, i Frescobaldi intrattenevano rapporti commerciali con le corti di tutta Europa, fornendo i propri vini anche alla corte inglese e papale, e collaborando con artisti del calibro di Donatello e Brunelleschi. Nel corso dei secoli, la passione per la terra e per il vino si è tramandata di generazione in generazione. Nel XIX secolo, gli antenati di Frescobaldi dimostrarono una grande apertura verso il futuro introducendo in Toscana vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay, contribuendo a rinnovare il panorama vitivinicolo regionale. Nel XX secolo, figure come Vittorio, Ferdinando e Leonardo Frescobaldi hanno elevato la Toscana a luogo di eccellenza per la viticoltura mondiale. Oggi, giunta alla sua 30° generazione, la famiglia Frescobaldi continua a portare avanti la tradizione con un forte impegno verso la valorizzazione della diversità toscana. Ogni tenuta della famiglia esprime un terroir unico, che si riflette nei vini prodotti con cura e rispetto per l’ambiente. Frescobaldi applica nelle proprie tenute i principi dell’Agricoltura Integrata e Sostenibile, con certificazione AgriQualità dal 2012, privilegiando tecniche agricole ecocompatibili. L’impegno per la sostenibilità si concretizza anche nell’utilizzo di bottiglie più leggere per ridurre l’impatto ambientale, nell’impiego di energia fotovoltaica e in un moderno impianto a pirolisi che trasforma il legno di scarto delle foreste in energia e fertilizzante organico. L’azienda è stata la prima in Toscana ad ottenere la certificazione PEFC per la gestione sostenibile delle proprie foreste.
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