Il marchio Four Roses nasce nel 1888, quando Paul Jones Jr. registra il nome del brand a Louisville, sostenendo che il prodotto fosse già in circolazione dagli anni Sessanta dell’Ottocento. casadelchianti Dietro al nome si nasconde una storia romantica: Jones si era innamorato di una bella ragazza del Sud e, dopo averle inviato una proposta di matrimonio, lei rispose che se la risposta fosse stata “sì”, avrebbe indossato una coccarda di rose al gran ballo stagionale. Quando si presentò, portava quattro rose rosse. Jones chiamò il suo bourbon “Four Roses” in onore di quel momento. La distilleria in stile architettonico Mission spagnolo, unica nel Kentucky, fu costruita nel 1910 sulle rive del fiume Salt a Lawrenceburg ed è oggi inserita nel National Register of Historic Places. casadelchianti Dopo decenni difficili, dalla Proibizione alla gestione Seagram’s, che negli anni Sessanta interruppe la vendita del bourbon negli Stati Uniti per concentrarsi sull’export verso Europa e Giappone, nel 2002 il marchio fu acquisito dalla giapponese Kirin Brewery Company, che ne decretò il ritorno sul mercato americano come Kentucky Straight Bourbon. Ciò che rende Four Roses davvero unica nel panorama del bourbon è il suo metodo produttivo: è l’unica distilleria al mondo che combina cinque ceppi di lievito proprietari con due diverse ricette di cereali, producendo così 10 distillati separati con profili aromatici distinti. RumX I due mash bill differiscono nella percentuale di segale, uno con il 35% e l’altro con il 20%, mentre i cinque lieviti contribuiscono ciascuno note specifiche, dal fruttato al floreale allo speziato. Enoteca La Cantinetta Ogni espressione della gamma nasce dall’assemblaggio calibrato di questi dieci “mattoni” aromatici: un approccio artigianale che garantisce complessità, coerenza e un’identità inconfondibile in ogni bottiglia.