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NOVITÀ

Vino Château de la Clapière Rosé Côtes de Provence Cl 75

Côtes de Provence AOP - Cru Classé

Il Château de la Clapière Rosé è un Côtes de Provence AOP Cru Classé prodotto dalla famiglia Fabre su 32 ettari a Hyères-les-Palmiers, in uno dei terroir più marini e generosi della Provenza. Blend di Grenache 53%, Cinsault 37% e Syrah 10%, offre un profilo fruttato e rotondo, albicocca fresca, scorza d’arancio, freschezza finale, da tutto pasto.

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Descrizione

Il Château de la Clapière è una delle proprietà storiche della famiglia Fabre in Provenza, costruita nel XVIII secolo su terreni che portano ancora le tracce dell’occupazione romana e templare. Acquisita nel 1928, la tenuta si estende su 55 ettari nei pressi di Hyères-les-Palmiers, di cui 32 ettari classificati Cru Classé dal 1955: un microclima unico, influenzato dalla vicinanza al mare, che conferisce ai vini una generosità aromatica e una rotondità difficili da trovare altrove in Provenza.
Il rosato nasce da un assemblaggio di Grenache, Cinsault e Syrah, tre vitigni complementari che si esprimono al meglio in questo angolo di Costa Azzurra. Nel calice si presenta con un rosa pallido luminoso. Al naso è molto elegante, con nette note di frutti bianchi, pesca, albicocca, dalla delicatezza floreale. In bocca domina la rotondità: l’attacco è morbido e avvolgente, con aromi di albicocca fresca e scorza d’arancio che si sviluppano su una freschezza finale piacevole e pulita. È un rosato versatile e gastronomico, capace di accompagnare un intero pasto, dall’aperitivo al dessert, senza mai stancare. Da servire a 10–12°C.
La bottiglia, nella caratteristica forma Marie-Christine in vetro acidato ispirata a Émile Gallé, ne fa anche un regalo di grande eleganza.

Dettagli

Produttore:Fabre en Provence
Nazione:Francia
Regione:Provenza
Tipologia:Vino Rosato
Vitigno:Cinsault, Grenache, Syrah
Formato:75 Cl
Grado alcolico:13,0%
Astuccio:Senza Astuccio
Temperatura di servizio:10°, 12°
Abbinamenti:Carni bianche arrosto, Crudi di pesce, Cucina mediterranea, Cucina spezziata, Frutti di mare

Dati sensoriali

Al naso

Al naso è molto elegante, con note di frutta bianca. Al palato domina la rotondità, con aromi di albicocca fresca e scorza d’arancia.

Al palato

La freschezza nel finale è molto piacevole. Questo raffinato rosé fruttato si presta perfettamente ad accompagnare un lungo pasto.

Riferimenti

Codice: VINO-0469

Il produttore:

Fabre en Provence è una storica maison vitivinicola della Provenza, attiva dal 1920 e profondamente radicata nel territorio da oltre 17 generazioni. La famiglia Fabre è oggi uno dei principali riferimenti della denominazione Côtes de Provence AOP, con una produzione che unisce tradizione, savoir-faire e modernità. La proprietà si estende su circa 550 ettari di vigneti, di cui 112 ettari classificati come “Cru Classé” dal 1955, riconoscimento tra i più prestigiosi della regione. I vigneti sono situati nel cuore del Var, tra Pierrefeu-du-Var, Hyères e La Londe-les-Maures, in un mosaico di terroir che spaziano da suoli argillo-calcarei a zone costiere più fresche e ventose.
La filosofia della maison si basa su un equilibrio tra rispetto del territorio e innovazione enologica. Fabre en Provence è riconosciuta a livello internazionale per la produzione di rosé di alta qualità, che esprimono finezza aromatica, freschezza e identità mediterranea. La famiglia gestisce direttamente le proprie tenute e collabora anche con vignaioli selezionati che condividono gli stessi valori qualitativi.
Oggi i vini Fabre en Provence sono distribuiti in tutto il mondo e rappresentano uno dei simboli più autentici dello stile provenzale, coniugando eleganza, tradizione e vocazione internazionale.

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