La Grappa Bonollo Capricci d’Arte – Violino è un’elegante e raffinata grappa prodotta dalla distilleria Bonollo, una delle più antiche e prestigiose distillerie di grappa d’Italia. La grappa è distillata da vinacce di Amarone, un vino rosso pregiato prodotto in Veneto. La distillazione avviene in alambicchi discontinui a bagnomaria, un metodo che permette di preservare gli aromi e i sapori del vino. Questa grappa è invecchiata per almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, che le conferiscono un colore ambrato intenso e un aroma complesso e armonioso. Al naso si presenta con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia. In bocca è morbida e vellutata, con un finale lungo e persistente. La bottiglia è elegante e raffinata, ed è perfetta come regalo per gli amanti della grappa.
| Formato: | 1 Lt |
Bonollo 1908 è una distilleria italiana con una storia centenaria, radicata nella tradizione e proiettata verso l’innovazione. L’azienda si distingue per il suo profondo rispetto per la materia prima e per l’arte distillatoria, tramandata di generazione in generazione. La filosofia di Bonollo si basa su un intreccio di fiducia, passione e ingegno, che guida la creazione di distillati capaci di emozionare e valorizzare le risorse naturali, senza sprechi. La storia di Bonollo affonda le sue radici nella metà dell’Ottocento, con il pionierismo delle origini. Nel 1908, Giuseppe Bonollo diede forma al sogno di creare distillati di eccellenza, un’eredità poi raccolta dal figlio Umberto. Lo sviluppo dell’azienda è proseguito con la terza generazione, rappresentata dai fratelli Giuseppe, Antonio, Dario, Bruno ed Amedeo, che hanno contribuito a espandere l’attività. La quarta generazione, con Luigi, Elvio, Filippo, Anna ed Emanuele, ha portato Bonollo a una posizione di leadership nel settore dei distillati in Italia e nel mondo. L’azienda non si è mai adagiata sugli allori del passato, ma ha sempre saputo cogliere il meglio dell’esperienza per evolvere attraverso la creatività e l’ingegno. Questo approccio dinamico è parte integrante del DNA di Bonollo, che continua a scrivere la storia dell’acquavite di bandiera italiana. Un elemento distintivo della filosofia produttiva di Bonollo è il “Sistema Unico Bonollo”, un approccio innovativo che integra tradizione e tecnologia per garantire la massima qualità e l’eccellenza dei suoi distillati.
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