GIN COBALTO GIN 40% CL 70 PEDRO FERREIRA

I sentori di cardamomo e altre sei botaniche autoctone, tra cui menta piperita e verbena, emergono immediatamente e accompagnano l’intero percorso di degustazione. Questo gin si distingue per il suo gusto aromatico, arricchito dall’uso di frutti come la pera e la Tinta Amarela, una varietà portoghese di uva gialla. La produzione di Gin Cobalto 17 è un’arte che richiede pazienza e precisione. Ogni ingrediente botanico viene infuso per 24 ore in tradizionali alambicchi di rame, seguiti da tre ulteriori filtrazioni per garantire la purezza del distillato. Dopo l’imbottigliamento, il gin viene invecchiato per 17 giorni, un processo che esalta ulteriormente i sapori e dà origine al nome del prodotto. L’intero processo di imbottigliamento ed etichettatura è eseguito a mano, garantendo un’attenzione al dettaglio che si riflette nella qualità finale del gin. Gin Cobalto 17 non è solo una bevanda, ma un’esperienza sensoriale che celebra la ricchezza delle botaniche portoghesi e l’arte della distillazione tradizionale.