Bumbu XO è un Rum nuovo e basato sulla ricetta originale creata dai marinai e dai mercanti che solcavano i mari delle Indie Occidentali nei secoli XVI e XVII, a cui non piaceva il gusto del rum tradizionale. La particolarità di questo Rum è sicuramente l’invecchiamento: trascorre fino a 18 anni in botti ex-bourbon e finito in botti ex-sherry di quercia bianca che vengono fatte arrivare dall’Andalusia. Rum Bumbu XO è prodotto ed invecchiato in una vecchia distilleria panamense di oltre 120 anni utilizzando orgogliosamente la miglior canna da zucchero locale e acqua di fonte pura è già nelle prime classifiche Americane. Viene creato da zero dal master distiller utilizzando un alambicco risalente al 1912.
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