VINO SOLOPACA ” IDENTITAS” FALANGHINA DOP CL 75

Cl. 75

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Descrizione

Note di desgustazione

Come si Presenta: Giallo paglierino

Abbinamenti: Crudi di mare, carpacci, primi piatti di terra come risotti con crostacei, verdure o funghi, abbinamento perfetto con mozzarella di bufala o formaggi a pasta filata freschi.

dettagli del prodotto

Tipologia: Vino Bianco

Denominazione: Falanghina Sannio DOP

Uvaggio: Falanghina

Gradazione: 13,50%

Temperatura di Servizio: 9° - 10° C

Zona di Produzione: Taburno Camposauro

dettagli tecnici

Codice: VINO-0019 Categorie: Vini, Vini Bianchi

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note sul produttore

La Cantina di Solopaca è una Cooperativa Agricola tra le più antiche della Campania. Con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale. I vigneti sono ubicati in un vasto comprensorio che a partire dal comune di Solopaca coinvolge altri 16 comuni limitrofi, raggiungendo una superficie vitata totale di circa 1300 ettari. In questo territorio viene coltivato il Solopaca DOC, primo vino nel Sannio ad aver ottenuto il riconoscimento di origine controllata (D.O.C.) nel 1974. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, Greco e Fiano.

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