Il Pinot Grigio Ramato della Cantina Vigne di Zamò è prodotto con uve 100% Pinot Grigio, coltivate nei vigneti aziendali di Rosazzo, Udine. Dopo la vendemmia di fine agosto, le uve vengono diraspate e lasciate macerare a freddo per una notte. In seguito avvengono pressatura e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un affinamento di 8 mesi sui lieviti, il vino viene imbottigliato e commercializzato.
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