“Il Pumo Bianco Frizzante Salento IGP” incarna la generosità della terra pugliese, richiamando nel nome e nell’immagine il tradizionale “Pumo”, ornamento in argilla simbolo di abbondanza. Questo vino frizzante, prodotto con una selezione di uve a bacca bianca autoctone del Salento, si distingue per la sua freschezza e vivacità. La vinificazione prevede un affinamento in autoclave di circa un mese, che conferisce al vino le sue caratteristiche bollicine delicate e persistenti. Al naso, “Il Pumo Bianco Frizzante” rivela un bouquet fragrante di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con note che ricordano la mela e la pesca. In bocca, la sua sapidità e freschezza lo rendono un vino piacevolmente dissetante, con una leggera pungenza che stimola il palato. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare aperitivi, antipasti leggeri, piatti a base di pesce e preparazioni vegetariane delicate. Servito fresco, esprime al meglio le sue qualità, offrendo un’esperienza gustativa piacevole e rinfrescante, perfetta per le calde giornate estive o per un brindisi conviviale. “Il Pumo Bianco Frizzante Salento IGP” è un’espressione autentica del territorio salentino, un vino che racconta la storia e la tradizione di una regione ricca di sapori e profumi.