Grisi deriva dal greco Krysos, cioè “Oro”, diventato nel periodo bizantino Grysos, che significa “terra dell’oro”, da lì il nome dell’antico baglio padronale cuore pulsante dell’azienda. Tra le verdi colline della Sicilia Occidentale, a pochi chilometri dall’antica cittadina normanna di Monreale, la famiglia Di Lorenzo coltiva uno dei vitigni autoctoni siciliani per eccellenza, il Grillo. Vino biologico prodotto da uve 100% Grillo. É un vino fruttato e fresco grazie alla buona acidità derivata dalle zone poste in altitudine. Al gusto è intenso con piacevole finale minerale.
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