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Ron Zacapa

Rum Zacapa Centenario 23 Anni 1 lt

Zacapa 23 Anni è un rum di alta qualità, simbolo dell’eccellenza guatemalteca. Invecchiato per almeno 23 anni, è prodotto con puro succo di canna da zucchero coltivata nei terreni vulcanici della valle del Motagua. La distillazione avviene in alambicchi a colonna, seguita da un invecchiamento in botti di quercia americana che hanno contenuto Bourbon e Sherry. Le condizioni climatiche di Quetzaltenango, a 2.300 metri di altitudine, favoriscono lo sviluppo di aromi complessi e raffinati. Creato nel 1976 per il centenario della città di Zacapa, questo rum conquista anche i palati più esigenti grazie alla sua morbidezza, ampiezza e ricchezza.

Il prezzo originale era: 70,76 €.Il prezzo attuale è: 65,00 €. IVA inc.

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Descrizione

Zacapa 23 Anni è un rum di grande qualità, che rappresenta l’eccellenza della produzione guatemalteca. È un prodotto ideale per i palati più esigenti, che saprà conquistare anche i degustatori più esperti. E’ un rum guatemalteco invecchiato per almeno 23 anni, prodotto dalla distilleria Zacapa, situata nella valle del fiume Motagua. Il rum è caratterizzato da una grande morbidezza, ampiezza e ricchezza, che lo rendono un prodotto ideale per gli appassionati di rum invecchiati. La base di questo rum è il puro succo di canna da zucchero, coltivato nei terreni vulcanici della valle del Motagua. La canna da zucchero viene lavorata secondo le antiche tradizioni artigianali, per preservare il suo sapore naturale e la sua freschezza. La distillazione avviene in alambicchi a colonna, in modo da ottenere un rum di grande purezza e finezza. Il rum viene poi invecchiato in botti di quercia americana che hanno precedentemente contenuto Bourbon e Sherry. L’invecchiamento avviene a Quetzaltenango, a un’altitudine di 2.300 metri sul livello del mare. Le condizioni climatiche di questa regione sono ideali per l’invecchiamento del rum, che in questo modo sviluppa aromi complessi e raffinati. Il rum è stato creato nel 1976 per commemorare il 100° anniversario della fondazione della città di Zacapa. Il nome Zacapa deriva dalla lingua nahuatl (azteca) e significa “sul fiume d’erba”. La città di Zacapa è situata a circa 112 km da Città del Guatemala, in un’area caratterizzata da terreni vulcanici e un clima tropicale ideale per la coltivazione della canna da zucchero.

Note di desgustazione

Come si Presenta: Colore ambrato intenso con riflessi mogano.

Al Naso: Al naso, sentori di caramello, vaniglia e frutta secca tostata si fondono con note speziate di cannella e noce moscata.

Al Palato: Al palato, morbido e vellutato, rivela un gusto complesso di cioccolato fondente, uvetta e tabacco dolce, con un finale lungo e persistente.

dettagli del prodotto

Gradazione: 40%

Nazione: Guatemala

dettagli tecnici

Codice: RUM-0023 Categorie: Distillati, Distillati, Gift Box, Offerte, Rum Marchio: Ron Zacapa

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note sul produttore

Considerato dagli intenditori come il rum più prezioso al mondo, Zacapa è un simbolo ultra premiato del Guatemala, noto per la sua fama indiscussa e la storia unica. Prodotto a Quetzaltenango dalla famiglia Botran, Zacapa è nato con l'intento di creare un rum profondamente diverso dai bianchi dell'epoca, che nessuno pensava di far invecchiare. Questo rum sovrano deve la sua raffinata prelibatezza al territorio di origine, caratterizzato da maestosi paesaggi, alte montagne, vulcani attivi e terreni fertili ideali per la coltivazione della canna da zucchero. La produzione è supervisionata dalla maestra distillatrice Lorena Vazquez, una delle sole tre donne Master Blender al mondo. Durante il processo di fermentazione, che dura cinque giorni, viene utilizzato un lievito estratto dall'ananas, appartenente a un ceppo di proprietà, per garantire un gusto singolare e costante nel tempo. Dopo la distillazione, i rum invecchiano per anni "sopra le nuvole" sull'altipiano della città, a 2300 metri sul livello del mare, in botti di rovere bianco precedentemente utilizzate per Bourbon e Sherry, fabbricate a mano da rinomati artigiani. Il metodo Solera, inventato in Spagna oltre cinque secoli fa, prevede che le botti siano disposte a piramide: in cima si trova il distillato più giovane, mentre alla base quello più vecchio di oltre 25 anni. Il risultato è un rum straordinario, maturo, dal sapore ricco, profondo e armonico, con aromi perfetti e ben definiti. Zacapa è imbottigliato in confezioni avvolte dal 'Petate', un intreccio di foglie di palma che rappresenta perfettamente questo splendido nettare, capace di regalare momenti di pura emozione.

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