Primovento Prosecco Rosé Brut Millesimato 75 cl

Primovento di Bernardi, prosecco brut prodotto da uve Glera (90%) e Pinot Nero (10%) coltivate sulle Colline di Collalto di Susegana.

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Descrizione

Passione per la terra e i suoi frutti, amore per la tradizione uniti a innovazione, ricerca e sostenibilità ambientale: questi sono i valori che ispirano l’azienda Bernardi. Primovento di Bernardi è un Prosecco Brut d’eccellenza, prodotto da uve Glera (90%) e Pinot Nero (10%) coltivate sulle suggestive Colline di Collalto di Susegana. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in serbatoi termocondizionati per 30 giorni, processo che preserva gli aromi e i sapori autentici del territorio. La seconda fermentazione avviene in autoclave per altri 30 giorni dopo la presa di spuma, seguendo il metodo Charmat che dona al vino una perlage fine e persistente. Infine, il vino viene imbottigliato e affinato per un mese in bottiglia, sviluppando un bouquet aromatico sofisticato.

Note di desgustazione

Come si Presenta: Colore rosa maturo scarico con perlage persistente

Al Naso: Profumo delicato e fruttato

Al Palato: Sapore brioso, fresco ed elegante

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, il Bernardi Primovento Prosecco Rosé Brut Millesimato si sposa bene con antipasti leggeri, cruditè di pesce, primi piatti delicati e piatti a base di pesce. Ottimo anche con dessert alla frutta rossa.

dettagli del prodotto

Tipologia: Prosecco

Denominazione: Prosecco Rosé DOC

Uvaggio: Pinot Nero, Glera

Gradazione: 11,50%

Temperatura di Servizio: 6° - 8 ° C

Nazione: Italia

Zona di Produzione: Veneto

dettagli tecnici

Codice: BOLLE-0084 Categorie: , Marchio:

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note sul produttore

Bernardi Vini è molto più di un'azienda vinicola; è un simbolo di passione e dedizione nel cuore dell'enologia italiana. Fondata con l'obiettivo di catturare l'essenza del territorio, l'azienda unisce tradizione e innovazione per creare vini che raccontano storie di terra fertile, sole ardente e maestria artigianale. Ogni bottiglia rappresenta un viaggio attraverso i sapori autentici della regione, frutto di vigneti curati con rispetto per la natura e per le antiche pratiche vitivinicole. L'azienda si distingue per l'attenzione alla sostenibilità ambientale, adottando metodi di coltivazione che preservano l'equilibrio dell'ecosistema locale. Questa filosofia si riflette nella qualità dei vini, apprezzati per la loro purezza e complessità aromatica. Il team di enologi e viticoltori di Bernardi Vini lavora con passione e competenza, sperimentando nuove tecniche pur mantenendo un legame forte con le tradizioni del passato. Bernardi Vini offre una gamma di prodotti che soddisfa sia gli intenditori più esigenti che chi si avvicina al mondo del vino per la prima volta. Dai rossi intensi e strutturati ai bianchi freschi e aromatici, ogni vino è un'esperienza sensoriale unica che rispecchia l'identità e la cultura del territorio.