Gin Crafter’s London Dry è un gin artigianale prodotto in Estonia dalla storica azienda Liviko, nota per la sua tradizione distillatoria e l’utilizzo di un alambicco ultracentenario. Questo London Dry Gin viene realizzato in piccoli lotti da 5.000 bottiglie, garantendo un controllo meticoloso su ogni fase del processo produttivo. La ricetta di Gin Crafter’s London Dry prevede l’utilizzo di una selezione accurata di botaniche, tra cui veronica, semi di finocchio, coriandolo, limone, arancio e, naturalmente, ginepro. La particolarità di questo gin risiede nell’equilibrio tra le diverse componenti aromatiche. Il ginepro, elemento cardine di ogni London Dry Gin, si fonde armoniosamente con le note fresche e floreali della veronica e della menta, mentre il pompelmo rosa apporta un tocco leggermente amaro che ne esalta la complessità. I semi di finocchio contribuiscono con un’aromaticità distintiva, creando un connubio unico e persistente. La raccolta delle botaniche avviene manualmente, per garantire la massima qualità degli ingredienti. La distillazione, rigorosamente artigianale, è affidata all’esperienza dei mastri distillatori di Liviko, che custodiscono i segreti di un’arte tramandata di generazione in generazione. Il risultato è un gin intenso ma equilibrato, con un palato ricco e un finale lungo e appagante. Gin Crafter’s London Dry rappresenta un’eccellenza nel panorama dei London Dry Gin, un omaggio alla tradizione distillatoria estone e alla passione per la qualità.