Creata nel 1976 con il nome Rosé Ca’ del Bosco, rappresenta, insieme al Franciacorta Pinot, il primo multivintage. Nel 2005 diventa Cuvée Prestige Rosé, ottenuto da una breve macerazione delle uve di Pinot Nero, seguita dall’assemblaggio con lo Chardonnay. Dopo una costante riduzione del dosaggio alla sboccatura atto ad esaltare le caratteristiche delle uve di provenienza, con la vendemmia 2018 si arricchisce dell’attributo Edizione, per permettere di fissare nella memoria degustativa le diverse sfumature di ogni interpretazione. La fermentazione avviene per 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati. L’affinamento sui lieviti si ha mediamente per 30 mesi.
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