La grappa è ottenuta dalle vinacce del rinomato Moscato d’Asti, proveniente dalle storiche zone di Alba e Asti. Dopo la diraspatura, la vinaccia fresca viene rapidamente trasferita in distilleria per una fermentazione accelerata, massimizzando così i profumi e gli aromi. Successivamente, la grappa subisce un leggero affinamento in piccole botti, che ne esalta ulteriormente le caratteristiche organolettiche.
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