GIN RIVO CL 50

RIVO Gin è un prodotto artigianale, orgogliosamente italiano, creato sulle sponde del Lago di Como dal giovane Marco Rivolta, che è riuscito a creare un Gin unico, fresco ed aromatico, riconosciuto a livello nazionale ed internazionale. RIVO Gin è definito un “foraged gin”, questo perché si riferisce alla tecnica di realizzazione: vengono utilizzate 12 specie botaniche, tra cui rari ingredienti che vengono raccolti esclusivamente a mano, utilizzando la tecnica del FORAGING, nella zona del Lago di Como. Questa tecnica consiste nel cercare direttamente in natura le piante richieste per la preparazione del Gin. Di conseguenza, bisogna camminare molti chilometri lungo le rive del Lago di Como fino a raggiungere i punti esatti in cui crescono. La ricerca degli ingredienti viene seguita accuratamente da esperte etno-botaniche che eseguono la raccolta e la certificazione delle erbe. Tra le specie botaniche che vengono utilizzate per preparare il gin si trovano: Timo serpillo, Melissa, Santoreggia, Pimpinella, Cardamomo, Coriandolo, Ginepro, Angelica e altre ancora.