GIN KI NO BI GO 5TH ANNIVERSARY 50% CL 70

a Distilleria Kyoto ha lanciato un imbottigliamento limitato – KI NO BI GO Kyoto Dry Gin – per celebrare il 5° anniversario di KI NO BI. Il nome utilizza la parola giapponese “Go” e il messaggio “5th Anniversary -‘五周年” è impresso sull’etichetta. Il GO è stato modificato per riflettere le qualità delle botaniche alla gradazione più alta del 50% ABV. Realizzato a partire da un’acquavite di riso, completata dall’aggiunta di prodotti botanici regionali tra cui yuzu, zenzero e tè gyokuro di Uji, hanno modificato questo pluripremiato gin inserendo il pino rosso giapponese (“akamatsu”) nell’elemento base al posto dell’hinoki. KI NO BI GO è prodotto a mano nella loro distilleria di Kyoto e si ispira alla storia, alla cultura e alla gente di questa antica città. KI NO BI GO utilizza esattamente le stesse 11 sostanze botaniche, macerate e distillate negli stessi 6 elementi del KI NO BI classico, con l’eccezione dell'”akamatsu” (pino rosso) utilizzato nell’elemento base al posto dell’hinoki.